곰탕 좋아하시나요? 소머리 고기와 뜨끈한 국물의 조합 한 끼 식사로 아주 훌륭하죠. 박보경 이종임의 맘이맘 한우 소머리곰탕 식당에서 먹을 수도 있지만 요즘같이 오미크론의 정점을 찍고 있는 시점이라면 집에서 먹는 게 편하기도 하고 워낙에 밀키트 제품들이 잘 나오고 있어서 굳이 전문점을 찾지 않아도 되는데요. 시중에 판매되고 있는 소머리 곰탕은 많지만 어디서 어떠한 재료로 생산한 제품인지 잘 따져보고 먹는 게 좋겠더라고요. 이번에 먹어 본 곰탕은 3대에 걸쳐 50년째 음식을 연구하는 전통명가인 박보경 이종임의 맘이맘 정성 가득 한우 소머리곰탕 입니다. 요리 연구가 이종임님은 국내 최초의 요리학원인 수도요리학원을 설립.......
